Fiskgratäng tomatsås
Torsk i ugn crème fraiche tomat Skär fisken i bitar och fördela i en ugnssäker form eller i 4 ugnssäkra portionsformar (för 4 port). Krydda fisken med salt och peppar. Häll över såsen. Bred på moset så att det täcker. Gratinera mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills gratängen fått fin färg.
Fiskgratäng torsk Skär ner fisken i mindre bitar, salta och placera i mitten av ugnsformen. Mixa krossade tomater, vitlök, dill, lök, saffran, tabasco och vittvin. Slå tomatsåsen över fisken. Baka i ugnen i cirka minuter. Toppa med selleriblasten som finns i mitten av stjälksellerin. Skapa anteckning.
Torsk i ugn med grädde och ost
Sätt ugnen på º. Tina fisken om den är fryst. Lägg den i en smord ugnssäker form. Salta och peppra. Strö över oregano, oliver och smulad ost. Häll på såsen. Gratinera i mitten av ugnen ca 25 min. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Strimla salladen.Fiskgratäng med ost och dill Sätt ugnen på °. Tvätta och skär potatisen i klyftor. Vänd runt med hälften av oljan och salt på en plåt med bakplåtspapper. Rosta mitt i ugnen ca 30 min. Lägg fiskbitarna i en ugnsform och krydda med salt och peppar. Blanda krossade tomater med oliver, vitlök, resten av olivoljan, chiliflakes och citronskal.