Pasta jordärtskocka
Pasta recept Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan, som också rymmer vaxbönorna. Skala och skiva lök och jordärtskocka (skär större jordärtskockor i mindre bitar). Fräs dem i oljan i en kastrull. Pressa i vitlöken och tillsätt grädden och vattnet. Låt sjuda ca 10 minuter. Mixa till en slät sås med en stavmixer.
Jordärtskocka recept
Blanda pastan med dl pastavatten, jordärtskocka, bacon, parmesan, äggulor och timjan i en stor skål. Smaka upp med pressad citron och massa nymald svartpeppar. Servera direkt. Glöm inte att matsortera skal från jordärtskocka, vitlök och ägg för en mer hållbar matlagning, och njut av din pastarätt. /Köket-redaktionen.Pasta kronärtskocka I de första kurser ska du ersätta potatis med jordärtskocka: Koka vatten, sätt löken, morötterna och jordskakorna på samma plats, förskivad och sauterad i solrosolja. Lägg till flingor till smak (ris, havregryn, korn) och en liten kub med smör, hugga upp gröna.
Krämig pasta vegetarisk Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan, som också rymmer vaxbönorna. Skala och skiva lök och jordärtskocka (skär större jordärtskockor i mindre bitar). Fräs dem i oljan i en kastrull. Pressa i vitlöken och tillsätt grädden och vattnet. Låt sjuda ca 10 minuter. Mixa till en slät sås med en stavmixer.