Rårörd röd vinbärssaft med citron Koka upp vattnet i en stor kastrull. Lägg ner vinbären och låt koka under lock 10 minuter. Öppna timer: 10 minuter Häll bärkoket genom en silduk på en silställning eller en kökshandduk i en sil. Låt stå ca 30 minuter tills det slutar droppa. Pressa inte bärmassan, då blir saften grumlig. Öppna timer: 30 minuter Mät saften och beräkna sockermängden.
Röd vinbärssaft ica Öppna timer: 30 minuter. Mät den avrunna saften och häll tillbaka i den rengjorda grytan. Låt koka upp. Rör ner sockret och rör tills det löst sig. Ta grytan åt sidan och skumma väl. Häll upp lite av saften i en kopp och rör i konserveringsmedlet. Blanda ner konserveringsmedlet i saften.
Röd vinbärssaft saftmaja Koka upp vatten i en stor kastrull, 3 dl om vinbären är röda och 6 dl om de är svarta. Lägg i bären och låt dem koka under lock i 10 min. Montera en silduk på en silställning och ställ den över en bunke. Häll upp bärmassan i silduken och låt stå tills det slutar droppa, ca 40 min. Pressa eller tryck inte på bärmassan, då blir saften grumlig.
Svartvinbärssaft Lägg vinbären i en kastrull och koka upp dem samt mosa, tryck sönder och rör så de saftar sig. Koka ca 10 minuter. Häll bären och sila av dem i en silställning med en uppblött silduk eller saftsil eller saftmaja. Låt bären självrinna i fem minuter. Tryck och vrid sedan ur de sista saften.
Röd vinbärssaft saftmaja
Skölj bären. Lägg dem i en gryta och häll på vattnet. Klyv vaniljstången på längden och skrapa ner fröna i grytan. Lägg även ner själva vaniljstången. Koka upp och låt sedan koka på svag värme under lock cirka 10 minuter. Kläm bären mot grytans kant så att saften pressas ur. Svartvinbärssaft Klart på: 45 min Ingredienser 2 liter svarta vinbär, färska eller frysta, ca 1 kilo 6 dl vatten gram strösocker, ca 5,5 dl per liter saft 1 krm natriumbensoat per liter saft (valfritt) Tillagning Rensa och skölj bären samt ta bort ev. dåliga bär. De behövs ej repas eller snoppas.
Rårörd röd vinbärssaft med citron Koka 2 liter bär (de behöver inte rensas) med 5 dl vatten i ca tio minuter. Häll genom en sil så att bärmassan silas bort. Töm över i en ren kastrull, tillsätt 5 dl socker och låt koka i ytterligare tio minuter. Skumma av saften när den kokat färdigt. Descificera en flaska och töm över saften. Spä efter tycke och smak.
Röd vinbärssaft med vanilj Koka upp vattnet i en stor kastrull. Lägg ner vinbären och låt koka under lock 10 minuter. Öppna timer: 10 minuter Häll bärkoket genom en silduk på en silställning eller en kökshandduk i en sil. Låt stå ca 30 minuter tills det slutar droppa. Pressa inte bärmassan, då blir saften grumlig. Öppna timer: 30 minuter Mät saften och beräkna sockermängden.