Bästa knäck recept

Knäck i långpanna Koka knäck är enkelt! Med eller utan mandel, mjölkfri, enkel i mikro eller smaksatt med choklad, lakrits och lime - här finns våra goda knäckrecept. Knäcken kan vara hård och knäckig, eller seg som kola. Kulprovet visar när temperaturen är rätt och hjälper dig att lyckas med julens bästa godis. Visa mer.

Snabb knäck recept

Gör så här. Blanda grädde, sirap och socker i en tjockbottnad kastrull. Koka utan lock tills temperaturen når °°, ca min. Rör då och då. Rör ner smör och mandel. Häll smeten i knäckformar. Låt stelna. Förvara i kyl.

Knäck temperatur Recept på klassiskt julgodis. Klassisk Knäck, Lakritsknäck och Chokladknäck julgodis hör julen till – särskilt ett riktigt bra recept på knäck. Dock drar sig en del för att laga knäck, och jag är en av dem. För egen del tycker jag knäck är förbaskat tråkigt att laga.

Knäck temperatur Så här gör du knäck. Blanda socker, sirap och grädde i en hög och vid non-stick kastrull. Koka under omrörning min tills smeten har en temperatur på grader (kontrollera med kökstermometer). Ta kastrullen åt sidan och blanda i smör och ingefära. Fyll smeten i knäckformar ställda på en bricka eller plåt.

Knäck med mandel Gör så här. Öppna matlagningsläget. Blanda grädde, socker och sirap i en vid kastrull och koka upp, rör mot bottnen så att massan inte bränner fast. Ställ en skål iskallt vatten vid sidan för knäckprovet.

Knäck recept utan grädde En vid stålkastrull med tjock botten passar bäst att koka knäck i. Praktiskt är att koka knäcken i en kastrull på cirka 21 centimter i diameter. Då får smeten plats och det går lätt att mäta temperaturen med en digitaltermometer.

Mjuk knäck Knäck är godaste julgodiset. Koka egna knäck och njut. Här är bästa receptet på knäckiga knäck.